Loznik nasıl yapılır? İşte size loznik tarifi ve püf noktaları

Loznik, özellikle Trakya yöresinde sıkça tüketilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Asma yaprağının eşsiz aromasıyla buluşan loznik, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Loznik yapılışı oldukça pratik olmakla birlikte, lezzeti artıran en önemli püf noktaları, taze pazı yapraklarının kullanılması ve hamurun ince açılmasıdır. Loznik hazırlanışı, lezzetli ve besleyici bir sonuç için doğru pişirme süresine dikkat edilmesini gerektirir. Peki loznik tarifi nedir ve nasıl yapılır? İşte size loznik tarifinin püf noktalarıyla birlikte:

Continue reading

Çamaşırdaki bit Şehzade Mustafa’nın katline nasıl sebep oldu? ‘Devlet kaderini değiştiren damat’

Üstün yetenekleri sayesinde Kanuni Sultan Süleyman’ın gözüne girmeyi başarmıştı. Üstelik kızı Mihrimah Sultan’ı, Rüstem Paşa ile evlendirmek istiyordu. Kanuni’nin gözüne girse de devşirme bir paşa padişah kızına layık görülmüyordu. Ancak çamaşırından çıkan bir bit, Osmanlı’nın kaderini baştan aşağı değiştirecekti. Peki bütün bunlar nasıl oldu?

Continue reading